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新潟県産大豆・米を100%使用し、丁寧に手作業で仕込みました。
深みのある醗酵香があり、まろやかな甘さと旨みが調和。 口あたりのよい味噌です。
味噌汁にすると、白い米糀がふんわり浮く、浮き糀味噌です。
エネルギー:174kcal、たんぱく質:10.8g、脂質:5.2g、炭水化物:21.1g、食塩相当量:12.0g
推定値
米みそ
大豆(国産)、米、食塩
500g
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
酒精処理や加熱処理をしない生みそです。
お買い上げ後は冷蔵保存をおすすめします。
株式会社大近
株式会社杉田味噌醸造場
4992409102101
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